لاکتوز چیست؟ و در چه مواد غذایی وجود دارد؟
لاکتوز یک نوع قند طبیعی است که در محصولات لبنی یافت میشود. این قند از 2 مولکول گلوکز و گالاکتوز تشکیل شده است. Lactose بهعنوان منبع انرژی برای بدن عمل میکند و در فرآیند هضم توسط آنزیم لاکتاز در روده به مولکولهای گلوکز و گالاکتوز تجزیه میشود. Lactose بهراحتی هضم نمیشود و ابتدا توسط آنزیمی […]
لاکتوز چیست؟ و در چه مواد غذایی وجود دارد؟ Read More »